Diverse

Zimtstangen Ceylon , 6 Stück Packung

€ 3,50
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit 2-4 Werktage

€ 0,58 / pro Stück

Diverse

Zimtstangen Ceylon , 6 Stück Packung

€ 3,50
inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferzeit 2-4 Werktage

€ 0,58 / pro Stück

Beschreibung

Zimt ist die Baumrinde eines immergrünen Lorbeergewächses der zwei bis drei Meter hoch wird. In den Handel kommt die Innenrinde von ein bis zweijähringen Schösslingen.

Es gibt zwei große Zimtanbaugebiete, zum einen der klassische Ceylon-Zimt (Sri Lanka und Indien) zum anderen der chinesische Cassia Zimt. Wir haben beide Sorten im Sortiment.

Cassia Zimt hat einen wesentlich höheren Anteil an Cumarin, der für das herbe Aroma verantwortlich ist. Cumarin findet man auch Waldmeister und in Tonkabohnen. 

Zimt passt sehr gut zu Süßspeisen, Gewürzbrot, Fleisch Gemüse, Hülsenfrüchten, Käseauflauf und Pasta.

 

Packung mit 6 Stück, ca. 8 cm lang