Es riecht schon sehr verführerisch, wenn wir in unserer Backstube Honig caramelisieren (oder wenn ihnen das Wort karamellisieren besser gefällt) um dann frische Wildpreiselbeeren hinzuzufügen um diese Konfitüre zu kochen.

Passt nicht nur aufs Brötchen sondern auch wunderbar zu Wild, Käse oder zum Wiener Schnitzel.

Versuchen sie einmal diese Konfitüre warm zu machen und als Beilage zu einem Gebackenen Käse zu essen. Lecker!

Zutaten:

Wildpreiselbeeren, Honig, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Sorbinsäure), Zitronensaft

Allergene:

keine

Glas mit 200 ml

Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank lagern.