Die Pastinake ist eine würzig süßliche Rübenart, ähnlich der Karotte, mit gelblich weißer Farbe mit angenehmen Geruch, der leicht an Petersilienwurzeln und Sellerie erinnert. Die Pastinake wird im Spätherbst / Anfang Winter geerntet. Wir beziehen unsere Pastinaken von regionalen Bauern.

Zutaten:

Wasser, Pastinaken, Kartoffel, Zwiebel, Sonnenblumenöl, Meersalz, Petersilie, Muskatnuss, Pfeffer

Allergene:

keine

im 370ml Weck Tulpenglas