Klassischer Marmorkuchen aus einer schweren Sandmasse, natürlich mit Butter gemacht.

Helle und dunkle Masse, im Weckglas gebacken.

Zutaten:

Butter (82 % Fett), Zucker, Weizenmehl, Eiweiß (Hühnereiweiß (98,9 %) Säureregulator: Milchsäure E 270, Verdickungsmittel: Xanthan E 415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E 520), Milch, Eigelb pasteurisiert (Hühnereigelb (99.9 %), Säuerungsmittel: Citronensäure E 330), Sonnenblumenöl, Kakaopulver 100%, Rum, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonat (E500), Natriumdiphosphat (E450a), Maisstärke), Salz (Speisesalz, Kaliumjodid, E535), Bourbon-Vanille

Allergene:

Ei, Gluten, Milch

Gebacken im Weck Gugelhupfglas 280 ml (ergibt ca. 120g bis 130g fertig gebackenen Kuchen)